Details, Fiction and проект кухни для ресторана

Details, Fiction and проект кухни для ресторана

Blog Article

В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.

какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.

Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф

Она обеспечивает удобство для сотрудников, соответствие санитарным нормам и максимальную производительность.  

отвечает за чистоту посуды, а также соблюдение санитарных норм. Важно, чтобы оно обеспечивало высокий уровень очистки и соответствовало требованиям Роспотребнадзора.

Проект кухни должен учитывать требования по пожарной безопасности. Это включает в себя правильную расстановку оборудования, использование огнеупорных click here материалов и установку средств пожаротушения.

проект кухни ресторана, кафе, пекарни, кофейни, столовой

Согласно строительным нормам и правилам, размер кухни и её функциональных зон зависит от check here множества факторов.

Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.

Условия оплаты Условия доставки Лизинг и Кредит Гарантия и возврат Вопрос-ответ Подписаться на рассылку

В компании четко прописаны все этапы сотрудничества с клиентом:

Реализуя зонирование, концепцию рабочего треугольника, принципы эргономики, правильную вентиляцию и эффективные решения check here для хранения вещей, владельцы ресторанов и повара могут создать кухню, которая эффективно удовлетворяет потребности их персонала и в конечном итоге способствует успешному обеду для клиентов.

Консультацию осуществляют эксперты ресторанного дела.

Оборудуется посудомоечными машинами, раковинами и прочими устройствами для обеспечения чистоты используемой посуды и инструментов.